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凉拌黄瓜怎么做才好吃呢

发布日期:2021-03-19 编辑:灼灼其华 点击:

  凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单。怎么做凉拌黄瓜才好吃呢?其中当然还要做凉拌料,接下来小编来分享两种凉拌黄瓜的做法:


  做法一:


  【制作食材】


  黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖


  【制作流程】


  1、将材料准备好。


  2、起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅


  3、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。


  4、用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短根据个人喜好。


  5、放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右


  6、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,撒上剁椒。


  小贴士:


  记得是用火麻油,这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。

凉拌黄瓜怎么做才好吃呢

  做法二


  【制作食材】


  两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(使用白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。


  【制作流程】


  1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。


  2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。


  3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。


  4、待辣油凉后放入味道更佳!


  小编今天就先为大家分享到这里了,希翼可以帮助到大家。


本文网址:/news/606.html

相关标签:凉拌料,凉拌料供应商,凉拌料加盟

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