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制作椰丝牛奶小方糕需要玉米淀粉吗

发布日期:2021-06-19 编辑:灼灼其华 点击:

  椰丝牛奶小方糕是带有椰丝的甜食。在制作过程中,不仅需要牛奶、椰蓉,还会需要使用玉米淀粉,接下来小编就来详细先容下吧:


  准备材料:牛奶260克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、椰蓉适量、细砂糖40克。


  一、盒底铺一层椰蓉放到一边准备好。


  二、碗中将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合。


  三、剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸。


  四、煮沸后将搅拌好的也倒入进来,几秒钟就凝固了。


  五、放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整。


  六、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上。


  七、冷藏4小时后即可倒扣出来。


  八、然后用刀切成小块。


  九、椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。


  十、都沾满后摆盘,这样椰丝牛奶小方糕就已经做好了。

制作椰丝牛奶小方糕需要玉米淀粉吗

  金沙城娱乐场官网平台厂家绿香园来先容下烹饪技巧:


  1.搅拌的时候动作要迅速,锅底都要搅拌到,防止糊锅;


  2.如果想吃嫩豆腐一样口感的,就少搅拌一点时间,可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟;


  3.如果你不能吃凉的,会肠胃不舒服的,在第七步的时候热热的吃着也非常好吃的;


  4.牛奶的量不能太多哦,不然没法凝固成奶冻的样子。


  5.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香;


  6.晚上做放冰箱冷藏隔夜,第er天切块食用的,正常冷藏四小时也可以的。


本文网址:/news/632.html

相关标签:玉米淀粉,淀粉价格,马铃薯淀粉

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